1.負責生鮮部門進、銷、存各環(huán)節(jié)的經(jīng)營與管理;
2.制定部門年度、季度、月度銷售計劃、毛利計劃、完成各項營運指標;
3.部門內(nèi)各柜組工作計劃安排,指導與監(jiān)督部門內(nèi)各柜組經(jīng)營與管理工作;
4.根據(jù)市場情況進行商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營布局的調(diào)整;
5.與總部商品采購部協(xié)調(diào)好商品組織、商品促銷工作,并與供應商做好溝通與對接。

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