崗位要求:
1、年齡不限,性別不限,身體健康,吃苦耐勞;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生,保持各機(jī)械設(shè)備及用具、場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生;
2、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工,要求選配適當(dāng)、節(jié)約原料,做到物盡其用;
3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。

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